Latvijā 7. un 8.septembrī norisināsies Tea Masters Cup Latvia 2018. Jau piekto reizi sacentīsies Latvijas labākie tējas meistari – arī šogad pasākums tiks rīkots Baltijā plašākajā pārtikas izstādē Riga Food 2018, kura notiks no 5. līdz 8. septembrim Ķīpsalā.
Tējas meistari mērosies spēkiem četrās kategorijās – tējas gatavošanas meistarība, tējas kompozīcija ar uzkodu, tējas degustācija, tējas miksoloģija – un viņus vērtēs starptautiska žūrija no Vjetnamas, Šrilankas, Ukrainas un Latvijas, informē Latvijas Tējas biedrībā.
Līdzīgi kā kafijas un someljē čempionātiem, sacensību kategorijas ir sadalītas tā, lai pēc iespējas pilnīgāk būtu iespējams novērtēt katra dalībnieka profesionālās iemaņas.
Biedrībā atzīmē, ka Latvijas Tējas čempionāta kategorijā tējas gatavošanas meistarība, dalībniekam būs jāpagatavo tīra tēja, izvēloties labāko no iespējamajiem tās pagatavošanas veidiem. Būs jārada arī unikāla tējas kompozīcija ar uzkodu, kas pasvītro un izceļ tējas garšu. Tējas degustācijas laikā tējas meistaram būs jādemonstrē savu garšas kārpiņu atmiņa un pareizi jānosauc nogaršotās tējas.
Pirmo reizi Latvijā tiks organizētas sacensības arī tējas miksoloģijas kategorijā, kurā sevi varēs parādīt arī bārmeņi, gatavojot kokteiļus uz tējas bāzes.
Pieci Latvijas Tējas čempionāta uzvarētāji dosies pārstāvēt Latviju starptautiskajā tējas meistaru konkursā Tea Masters Cup International, kurā satiekas paši labākie tējas nozares profesionāļi no vairāk kā 15 valstīm, atzīmē Latvijas Tējas biedrībā.
Iepriekšējos gadus Latvija Tea Masters Cup International sevi ir lieliski parādījusi – 2016.gadā Kunti Horsta ieguva 1.vietu Tējas degustācijas nominācijā Dienvidkorejā un 2017.gadā Ķīnā Andrejs Ivanovs ieguva 1.vietu Tējas kompozīcijā un 2.vietu Tējas degustācijā un Tējas pagatavošanas meistarībā.