Sāls daudzums ātrajās uzkodās dažādās valstīs atšķiras. Ātro uzkodu ēstuves ASV un Kanādā piedāvā ēdienus ar daudz augstāku sāls saturu nekā tās pašas ķēdes ēstuves Eiropā, atklāj Canadian Medical Association Journal veiktais pētījums.
Pētījumā tika analizēts piedāvājums Kentucky Fried Chicken, McDonald’s, Burger King, Subway un Pizza Hut ātro uzkodu ēstuvēs. Tika pētīts sāls daudzums dažādos ēdienos – salātos, picās, frī kartupeļos, hamburgeros, vistas gaļā un citos, ziņo The Huffington Post.
Bez tā, ka atšķiras sāls daudzums vienos un tajos pašos ēdienos dažādās valstīs, pētījumā tika atklāts arī, ka visvairāk sāls ir vistas gaļas ēdienos, bet vismazāk – salātos.
Saskaņā ar Mayo Clinic sniegto informāciju, lielākā daļa cilvēku dienā uzņem 3 400 miligramus sāls, lai gan ieteicamais daudzums ir 2 300 miligrami vai mazāk.
Ref.110.000.102.680
tās uzkodas jau tā šķiet pārmērīgi sāļas – kur vēl sāļākas