Turpmākam būtiskam sviesta cenas kāpumam šobrīd nav pamata, piektdien intervijā Latvijas Televīzijas raidījumam Rīta Panorāma ir sacījusi Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra (LTVC) vadītāja Inguna Gulbe.
Raidījumā viņa norādīja, ka pēdējā laika straujais cenas kāpums sviestam zināmā mērā ir skaidrojams ar iedzīvotāju paradumu maiņu, proti, cilvēki sākuši to vairāk patērēt – savulaik bija liels pieprasījums pēc augu taukiem, tostarp palmu eļļās, bet šobrīd šī tendence mazinās.
Jāatzīmē, ka, komentējot par Centrālās statistikas pārvaldes datiem, DNB bankas ekonomists Pēteris Strautiņš norādīja, ka visslavenākais produkts ekonomikas ziņās šobrīd noteikti ir sviests. «Tā cenas biržās gada laikā ir apmēram divkāršojušās. Tikmēr vājpiena pulveris (koncentrētas piena olbaltumvielas un cukurs) maksā pat drusku lētāk nekā pirms gada,» tā Strautiņš.
Viņš min arī to, ka piena «sauso» komponentu tirgus vērtība kopš pērnā augusta caurmērā ir augusi par ~30%, iepriekš ziņoja BNN.
Lai gan Gulbe vēsta, ka cenas kāpums zināmā mērā saistīts ar iedzīvotāju paradumu maiņu, Strautiņš savukārt norāda, ka piena produktu kopējā tirgus cenu kāpumu noteica nelabvēlīgie laika apstākļi galvenajos eksporta reģionos, kā arī 2014-2016.gada zemo cenu perioda sekas, piemēram, trūkst jaunlopu ganāmpulku papildināšanai.
Par Strautiņa izskanējušo problēmu komentē arī Gulbe, sakot: «Ja ir pieprasījuma samazinājums pēc augu taukiem un pieprasījuma pieaugums ir pēc dzīvnieku taukiem, tos tik ātri nevar dabūt – jāpalielina ganāmpulks, kā arī jāmaina ģenētika, jo līdz šim lielākajā daļā Eiropas valstu maksāja par izslaukto pienu un olbaltumvielu saturu, bet taukus nebija izdevīgi pārstādāt un pārdot, tādējādi gotiņas turpina dot to pienu, kuru tās ir devušas iepriekš, un ir jāpērk jaunas.»
Tāpat jāmin arī Zemkopības ministrijas Tirgus un tiešā atbalsta departamenta jaunākie dati par jūnija mēnesi. Dati liecināja, ka Eiropas Savienībā (ES) sviesta cenas kāpums turpinājās. Maijā sviesta cena ES bija pieaugusi par 8,2% maijā salīdzinājumā ar aprīli un bija par 81% augstāka nekā pagājušā gada maijā. Arī vājpiena pulvera cena maijā bija augusi par 1,9% salīdzinājumā ar iepriekšējo mēnesi, tādējādi pārtraucot cenu lejupslīdi, iepriekš vēstīja BNN.
Savukārt atbilstoši Latvijas Tirgotāju asociācijas datiem, vidējā sviesta cena 2016.gada martā Latvijā bija 7,9 eiro kilogramā, 2017.gada martā – 8,55 eiro kilogramā, bet augustā tā sasniedza 13,1 eiro kilogramā.
Ref: 225.000.103.1454