Pēc septembrī notikušajām infekcijām Siguldas bērnudārzos Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) secinājis, ka nepieciešams stiprināt pārtikas apritē iesaistīto darbinieku zināšanas, tā trešdien, 6.novembrī, LNT raidījumam 900 sekundes paudis dienesta vadītājs Māris Balodis.
Siguldas izglītības iestādēs nomainīts ēdināšanas uzņēmums, tomēr vienā bērnudārzā palicis iepriekšējais personāls. Balodis norādīja, ka pašvaldības izglītības iestādēs ar telpām un aprīkojumu viss bijis kārtībā un šajā situācijā bijis vainīgs cilvēka faktors. Tomēr PVD vadītājs ir pārliecināts, ka iesaistītie cilvēki no notikušā ir guvuši mācību.
Balodis norādīja, ka, lai Siguldas gadījums neatkārtotos, nepieciešams stiprināt pārtikas apritē iesaistīto zināšanas, jo viņiem pat «nakts laikā jāzina higiēnas pamatprincipus».
Lai izvairītos no infekcijām, Balodis iesaka rūpīgi mazgāt rokas un ēdiena gatavošanas inventāru.
Aizdomīgie produkti
Notikumi Siguldā izgaismoja arī to, ka no Polijas Latvijā ienākusi, iespējams, inficēta vistas gaļa.
Balodis informēja, ka poļu uzņēmums Cedrob izspiests no ēdināšanas izglītības iestādēs. PVD no Polijas kontroles dienestiem tā arī nav saņēmis apstiprinājumu, ka Cedrob darbība būtu apturēta un tās vistas no novietnēm, kurās varētu atrasties salmonellas baktērija, būtu izkautas.
Tā kā Eiropas Savienības iekšienē uz robežām pārbaudes nenotiek, šī gaļa aizvien varētu nonākt Latvijas tirgū, atzina Balodis. Viņš gan apliecināja, ka pašvaldības un uzņēmumi par šo situāciju ir informēti.
Lasiet arī: Izmeklējot saslimšanas Siguldā un Stockmann, uziet salmonellas gaļā no Polijas
Pieskaroties situācijai saistībā ar salmonellas baktērijām Ukrainā ražotās olās, Balodis atzina, ka Eiropas Komisija nav atsaukusies Latvijas aicinājumam pārbaudīt ukraiņu produkciju un tā aizvien tiek brīvi ievesta mūsu valstī.
Problēmas dienestā
Siguldā notikušais arī akcentējis nepieciešamību stiprināt PVD kapacitāti. Lai veiktu pārbaudes Siguldas izglītības iestāžu ēdnīcās, nācās piesaistīt inspektorus no citiem reģioniem, informēja Balodis.
PVD nepieciešami papildu resursi, lai celtu savu kapacitāti un spētu nodrošināt konkurētspējīgu atalgojumu. Balodis norādīja, ka, piemēram, konkursos uz inspektoru amatiem vairs nevar sastapt cilvēkus ar veterinārmedicīnisko izglītību, kas savukārt rezultēja kapacitātes un kompetences trūkumā.
Balodis arī vēlas, lai ēdināšanas uzņēmumiem tiktu atjaunotas pirmsreģistrācijas pārbaudes, lai varētu novērtēt, vai uzņēmums vispār drīkst sākt savu darbu. Pašlaik pietiek vien ar reģistrāciju internetā, un PVD inspektori uzņēmumā var ierasties vien pēc vairākiem mēnešiem.