Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), veicot pārtikas izplatīšanas uzņēmumu ārpuskārtas pārbaudes, lai pārliecinātos, kā tiek ievēroti augsta riska pārtikas uzglabāšanas un realizācijas apstākļi karstajā laikā, no 16. jūnija līdz 9.augustam ārpus kārtas pārbaudījis 467 uzņēmumus, teju 70% jeb 318 no tiem konstatējot dažādas neatbilstības, lielākoties higiēnas prasību pārkāpumus.
Higiēnas prasību pārkāpumi konstatēti 49% jeb teju pusē pārbaudīto uzņēmumu, informē PVD.
Savukārt 18% pārbaudīto uzņēmumu konstatēti neatbilstoši pārtikas uzglabāšanas apstākļi, tostarp neatbilstoša gaļas, zvejas un piena produktu uzglabāšanas temperatūra, 17% – problēmas ar pārtikas preču, pārsvarā – svaigu augļu un dārzeņu, izsekojamību, 10% pārbaudīto uzņēmumu – problēmas ar marķējumu, norādēm par preču izcelsmi un vispār informāciju par preci. Turpretī 8% uzņēmumu konstatēti pārtikas produkti ar beigušos derīguma termiņu vai tāds vispār nav bijis zināms, tostarp tādiem augsta riska pārtikas produktiem kā vītinātas zivis, kūpinātas cūkas ribas, marinētas broileru kājas u.c.
14 gadījumos PVD konstatējis nereģistrētu uzņēmējdarbību.
Līdz apstākļu noskaidrošanai apturēta teju 140 kilogramu – galvenokārt svaigu augļu un dārzeņu – tirdzniecība. No tirdzniecības izņemta izplatīšanai nederīga pārtika – gandrīz 930 kg pārtikas produktu un 707 gabalpreces, kam beidzies derīguma termiņš, nav pavaddokumenti vai kas uzglabāti neatbilstošos apstākļos.
PVD atgādina, ka augsta riska pārtikas produkti ir gaļa un gaļas produkti, piens un piena produkti, zivis un zvejas produkti, kulinārijas un konditorejas izstrādājumi.
Ref: 102.000.102.10442